Ya está aquí el lunes y con él os traigo una nueva receta. La verdad es que los domingos en los que paso la tarde en casa intento cocinar algo. Entre partido y partido de fútbol, (sí, me gusta mucho el fútbol) me pongo manos a la obra. Ayer preparé magdalenas para tener desayuno unos días. Es una receta sencilla y buena , de esas efectivas que me gustan a mí (aquí otro ejemplo). Espero que os guste y si la probáis, ya sabéis, ¡contadme el resultado!

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INGREDIENTES (para unas 15 magdalenas no muy grandes)

Harina – 300 gr

Huevos – 4 L

Azúcar – 225 gr

Leche – 120 gr

Mantequilla – 110 gr

Levadura – 12 gr

Pepitas de chocolate

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que estén cremosos.
  3. Añadir los huevos de uno en uno batiendo bien luego de cada uno.
  4. Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos.
  5. Añadimos a la mezcla anterior la harina con la levadura y la leche poco a poco, integrándolos bien.
  6. En caso de querer añadir pepitas de chocolate es el momento.
  7. Llenamos los moldes 3/4.
  8. Horneamos durante 25 min.
  9. Las dejamos enfriar y las desmoldamos.

 

¡A disfrutar!

 

 

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