Tengo que decir que no soy ni mucho menos una cocinillas, pero desde que vivo fuera de casa de mis padres me ha tocado espabilar. Voy a intentar traer de vez en cuando al blog alguna receta tanto dulce como salada, no serán cosas muy complicadas porque lo de masterchef me queda más que lejos, pero serán recetas que te saquen del paso en caso de tener invitados, o de querer darte un capricho el fin de semana.

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Hoy os traigo una dedicada a los más chocolateros. No es la tarta más bonita, ni la más elaborada, pero tengo que decir que todo el que la ha probado me ha pedido la receta. Es muy pero que muy sencilla de hacer (¡en media hora la tienes lista!) y es perfecta para acompañar con helado de vainilla para postre, con un café a media tarde, o con un buen desayuno para empezar el día con energía.

¡Espero que os guste!

INGREDIENTES

  • Chocolate negro para cocinar (yo uso el 70% cacao de lindt) – 95 gr
  • Mantequilla – 90 gr
  • Harina tamizada – 45 gr
  • Huevos – 4 L
  • Azúcar – 150 gr
  • Azúcar glas (opcional)

 

  1. Derretir el chocolate y la mantequilla juntos al baño maría.
  2. En un bol, batir los huevos y añadir el azúcar y después la harina. Mezclarlo todo.
  3. Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla al bol donde están los demás ingredientes.
  4. Preparar el molde untado en mantequilla para que no se pegue la tarta.
  5. Verter la mezcla en el molde.
  6. Precalentar el horno a 160º.
  7. Meter el molde en el horno durante 20-25 min. (En el horno de mis padres está listo en 20 min., en el mío 25 min.)
  8. Dejar enfriar y desmoldar.
  9. Ya fuera del horno, echarle azúcar glas por encima. (Opcional. Yo casi nunca lo hago, pero va a gustos).

 

¿Os apetece probar? ¡Si os animáis no dudéis en contarme el resultado!

 

 

 

 

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